52 сладкиша - част някоя си

 13 и 14. Курабийки

Една стара-стара рецепта, която намерих в старата-стара тетрадка в стария-стар бюфет на баба ми :)

Съставки:
1 ч.ч. захар
1 яйце
1 к.л. сода за хляб
1 ч.ч. кисело мляко
6 с.л. олио
4 ч.ч. брашно

Содата и киселото мляко се разбъркват заедно, докато бухнат. Смесват се с разбития жълтък и захарта, прибавя се олиото. Постепенно, с бъркане, се добавя брашното и се замесва меко тесто. Правят се топчета.
Топчетата се потапят от едната страна в белтъка на яйцето и после - в малко захар за украса. Пекат се в намазнена тава на 200º за около 15-20 минути.

15. Въглен (първото за годината фиаско)

Това трябваше да е шоколадово суфле, но нещо се обърка. Като резултат това, което излезе от микровълновата фурна, на вкус, мирис и димопроизводство напомняше по-скоро въглен.

Ето ви рецептата за всеки случай - може вие да сте по-успешни от мен в правенето на този сладкиш:

Съставки:
1/2 ч.ч. течен шоколад
2 яйца
1 ч.л. захар
масло
какао

И видео как се прави.